什麼食物比較養胃 養胃粥有哪些

一、什麼食物比較養胃

 

1、黑加侖
果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效。 黑加侖含有花青素、維生素C、黃酮和酚酸類等物質,具有抗氧化作用,特別適合那些腸胃不太好的人食用。
2、石榴

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中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。 另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。 石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
3、鳳梨
鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。 它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。

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每次吃鳳梨不可過多,過量食用對腸胃有害。

二、養胃湯的做法

 

1、清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。

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做法:將洗净的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 煮沸后改用小火慢煎15分鐘。 濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
2、茶樹菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、薑4小片、鹽適量。
做法:排骨切塊洗净備用。 茶樹菇提前半小時泡發好。 胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。 鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然後洗净排骨表面浮沫。 將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽里,加入適量的水。 把後把內盅放入電燉盅裡,蓋上蓋子,加入適量的水。 調到筋骨鍵。 四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
3、山藥豬骨湯
材料:豬脊骨800克,山藥400克,嫩玉米1個,桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽適量。
做法:豬脊骨洗净,用刀斬成小塊。 把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。 砂鍋里添足水,放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。 嫩玉米切成小塊。 砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。 山藥去皮,切滾刀塊。 把山藥塊倒入砂鍋。 灑入枸杞。 調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

 

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